Torta de Maçãs
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 250 g de farinha de trigo
- 125 g de manteiga em tablete sem sal
- 125 g de açúcar
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 2 gemas
- 1 cálice de rum
- Manteiga para untar
- 1/2 litro de leite
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Baunilha a gosto
- 3 maçãs descascadas e cortadas em fatias
- 100 g de uvas passas
- Canela em pó a gosto
- 2 copos de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de açúcar
Massa:
- Amasse todos os ingredientes e deixe descansar por meia hora
- Após isso, untar uma forma e estender a massa sobre a mesma, inclusive nas bordas da forma
- Coloque numa panela no fogo médio os ingredientes do creme de gemas dissolvendo o amido de milho no leite e mexa até ficar mais consistente
- Por cima da massa estendida na forma, coloque o creme de gemas já morno
- Por cima do creme de gemas, colocar as maçãs em fatias, polvilhando a canela em pó e distribuindo entre as maçãs, as uvas passas
- Coloque em uma panela no fogo médio os ingredientes do creme de laranjas dissolvendo o amido de milho antes no suco de laranja
- Deixe ferver e espere esfriar e aí coloque por cima das maçãs
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos no forno médio já aquecido
- Coloque na geladeira após frio e sirva
- É uma delícia!
