Refogado de cogumelo e alho-poró
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 talos de alho-poró cortados em rodelas
- 1 bandeja de cogumelos frescos fatiados
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média cortada
- 1 colher de manteiga
- 1 dose vodka
- 1 pitada de orégano
- azeite para refogar
- molho shoyo a gosto
- Coloque o azeite em uma frigideira grande ou em uma panela, aqueça-o
- Coloque a cebola, até que fique dourada (mexa, para não queimar)
- Acrescente o alho picado, mexa mais um pouco e coloque o alho-poró
- Refogue bem e acrescente os cogumelos frescos
- Para finalizar, coloque o orégano, a vodka e o shoyo, mexa bem e sirva
- Dica: decore com morangos fatiados e sirva com um vinho tinto suave
