Nega prá lá de maluca (sem ovos e já assa com a calda)
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
79
Favotitos
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- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
- 3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
- 1 e ½ xícara de leite
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
- Chocolate granulado
- Misture todos os ingredientes da massa e bata na batedeira ate ficar uma massa bem cremosa e lisa, de textura mais grossinha do que o bolo tradicional
- Em forma de anel bem grande, fartamente untada , coloque colheradas da massa
- Leve os ingredientes da calda ao fogo, todos misturados em uma panela, só para dissolver o chocolate e derreter todo o açúcar, quase até ferver
- Banhe a massa crua que está na forma, com esta calda quente, coloque esta forma de bolo, dentro de uma assadeira, para evitar que caia calda no fundo do forno
- Leve ao forno pré- aquecido , em temperatura média/baixa para assar , aproximadamente por 45 minutos
- Pode desenformar quente ou frio, mas cuidado que tem muita calda dentro da forma e você precisa ter cuidado para não derramar
- Decore com chocolate granulado
