Abobrinha refogada no azeite

Abobrinha refogada no azeite
  • 1 abobrinha grande
  • alho a gosto
  • 1 cebola (opcional)
  • sal a gosto
  • azeite a gosto
  • salsa desidratada a gosto
  1. Lave a abobrinha, corte-a em cubinhos e reserve
  2. Em uma panela, aqueça o azeite com o alho e a cebola, deixe só até o alho ficar branquinho
  3. Acrescente a abobrinha e misture
  4. Acrescente sal a gosto, a salsa e misture
  5. Feche a tampa e deixe cozinhar, fique sempre de olho
  6. Não é necessário botar água, pois a abobrinha solta água
  7. Depois que secar a água, se ver que não está totalmente cozida (molinha), pode colocar um pouquinho
  8. É uma delicia com franguinho e arroz
  9. Bom apetite!