Maionese caseira

Letícia 06 Jun 2018 às 01h36 Comentarios

No liquidificador, coloque as gemas, o vinagre, o suco de limão, o alho, o açúcar e a mostarda
Bata todos os ingredientes e aos poucos vá adicionando o óleo, para não estragar a receita
Quando a maionese tiver formado, adicione o sal e a pimenta a gosto
Se ela ficar muito firme, pode colocar 1 ou 2 colheres de água morna e bater novamente
Guarne em um pote dentro da geladeira
Lembre-se que você usou ovos frescos, por isso é recomendado consumir a maionese rápido
Como dica final, vocês podem adicionar alguma outra erva fresca, como orégano ou cebolinha verde, mas tenham em mente que com o passar dos dias, o sabor irá intensificar