Salada fria com ovos coloridos
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 45 ovos de codorna
- 250 g de presunto
- 250 g de mussarela
- 10 tomates cereja
- 1 vidro de azeitonas sem caroço
- folhas de alface a gosto
- orégano a gosto
- azeite
- 1/2 potinho de pimenta biquinho
- anilina três cores
- Cozinhe e descasque os ovos de codorna
- Em um saco plástico, coloque dez gotas de anilina
- Coloque 50 ml de água com a anilina, adicione 15 ovos e amarre, reserve
- Faça o mesmo com as outras cores
- Pique o presunto e a mussarela em cubos pequenos, 1 cm
- Lave e corte ao meio os tomates e reserve
- Lave algumas folhas de alface e forre a bandeja
- Em um recipiente grande, coloque a mussarela e o presunto
- Regue com azeite, junte o orégano, pimenta e a azeitona
- Misture e coloque tudo sobre a alface
- Lave os ovos e acrescente por cima, junto com os tomates
