Bolinho de arroz
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de margarina amolecida
- sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 100 g de queijo parmesão ralado
- óleo para fritar
- Bata no liquidificador o arroz, o leite, os ovos, o requeijão, a margarina, o sal, a pimenta, a salsinha e o fermento até obter uma mistura homogênea
- Despeje a mistura em uma tigela, acrescente o queijo parmesão e mexa
- Com a ajuda de uma colher, despeje pequenas porções da massa no óleo quente e deixe fritar
- Escorra os bolinhos sobre papel absorvente e sirva
