Macarrão à moda gaúcha
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 500 ml de leite
- 1 xícara de chá de peito de peru defumado picado
- 1 xícara de chá de cenoura ralada
- 1 embalagem de creme de leite
- Sal a gosto
- 1 embalagem de macarrão de sua preferencia cozido "al dente" e escorrido
- Cebolinha picada e queijo ralado a gosto
- Doure a cebola e a farinha na margarina
- Junte o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar
- Acrescente o peito de peru, a cenoura e o creme de leite, misturando bem
- Tempere com o sal
- Aqueça sem ferver
- Reserve
- Em uma travessa, coloque o macarrão escorrido e o molho reservado
- Polvilhe com a cebolinha e com o queijo ralado
- Sirva a seguir
