Kebab
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 abobora japonesa
- 2 cx de 200 ml de creme de leite
- 5 colheres de azeite
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola bem picadinha
- coentro a gosto
- 1 sache de caldo de legumes
- 2 pitadas pimenta do reino
- sal a gosto
- Corte a abóbora em cubinhos médios
- Em uma panela, coloque as abóboras com água até que elas estejam totalmente cobertas
- Deixe ferver até um ponto de ficar al dente e refogue no azeite o alho, a cebola
- Escorra as abóboras e refogue-as com o alho, a cebola, o caldo de legumes e o cominho durante 3 minutos
- Coloque o creme de leite e mexa por mais uns 4 minutos
- Por último, acrescente o coentro e pronto
- Sirva em seguida (acompanhado com um arroz branco, filézinho de frango ou peixe)
