Extrato de tomate caseiro
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 9 tomates maduros
- azeite
- 1 cebola roxa
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de sal
- Retire a pele dos tomates, corte ao meio, retire as sementes e corte em cubinhos
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola
- Acrescente os tomates picados, sal, açúcar e cozinhe em fogo alto por 15 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar
- Retire do fogo, deixe esfriar, depois bata em um liquidificador ou processador
- Volte ao fogo baixo e prove para ver se está bom de sal
