Pimentão recheado com batata
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 pimentão grande vermelho
- 4 batatas médias
- 6 fatias de mussarela
- requeijão a gosto
- orégano a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
- Tire a tampa do pimentão, limpe por dentro e por fora, corte na metade e reserve
- Cozinhe as batatas cortadas em rodelas
- Coloque as metades do pimentão em um refratário untado
- Forre com a mussarela
- Coloque um pouco de requeijão
- Faça uma cama com as batatas
- Coloque um pouco de requeijão
- Polvilhe com o queijo parmesão ralado
- Coloque um pouco de orégano
- Leve ao forno alto, coberto com papel-alumínio por 20 minutos
