Cream cheese com pimentões caramelizados

Cream cheese com pimentões caramelizados
  • 2 potes 300 ml cream cheese
  • 1 pimentão grande amarelo
  • 1 pimentão grande verde
  • 1 pimentão grande vermelho
  • 2 xicaras (chá) de açúcar cristal
  • 1 xicara (chá) de água
  1. Corte os pimentões em fatias não muito finas e reserve
  2. Faça a calda (tipo pudim) utilizando o açúcar e a água
  3. Deixe esfriar um pouco e acrescente os pimentões picados em fatias
  4. Dê uma leve misturada na calda e reserve
  5. Coloque o cream cheese em uma vasilha e vire a calda com os pimentões coloridos