Molho cheddar para macarrão

Flavia Hoth 06 Jun 2018 às 01h33 Comentarios

500 ml de leite
1 colher de maizena
1 cebola cortada em pedaços pequenos
1 colher de manteiga
1 colher de requeijão sabor cheddar
100 g de queijo cheddar (pique em pequenos padaços para que derreta com facilidade)
alho e sal a gosto

Derreta a manteiga e adicione o alho com sal
Adicione a cebola, leve ao fogo e refogue
Em outro recipiente, misture a maisena ao leite (dissolva a maizena no leite frio)
Misture o leite na panela do refogado
Misture até ganhar ficar grossinho, parecendo um creme
Misture o requeijão cremoso ao creme
Em seguida, adicione o cheddar
Pronto! Se preferir, espere esfriar um pouquinho para comer
Muito quente não realçará muito o sabor do cheddar, bom apetite!