Molho Blue cheese

Luiz Damasceno 06 Jun 2018 às 01h33 Comentarios

Corte o gorgonzola em cubinhos
Coloque o creme de leite em uma panela e deixe pegar fervura, mexendo lentamente em fogo alto
Coloque em fogo baixo e adicione o gorgonzola mexendo rapidamente
Quando o gorgonzola derreter, desligue o fogo e continue a mexer
Coloque o molho em um recipiente de vidro, deixe esfriar por 40 minutos e coloque na geladeira
Deixe na geladeira tampado por 3 horas (vai ficar com uma consistência de patê)