Molho Blue cheese
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 200 gr de queijo gorgonzola
- 2 caixinhas de creme de leite convencional
- Corte o gorgonzola em cubinhos
- Coloque o creme de leite em uma panela e deixe pegar fervura, mexendo lentamente em fogo alto
- Coloque em fogo baixo e adicione o gorgonzola mexendo rapidamente
- Quando o gorgonzola derreter, desligue o fogo e continue a mexer
- Coloque o molho em um recipiente de vidro, deixe esfriar por 40 minutos e coloque na geladeira
- Deixe na geladeira tampado por 3 horas (vai ficar com uma consistência de patê)
