"Lasanha" de abobrinha sem massa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 abobrinhas italianas médias
- 1/2 cebola em rodelas
- 300 g de queijo branco
- 200 g de peito de peru defumado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 copo (americano) de água
- 6 tomates
- 3 dentes de alho
- orégano a gosto
- manjericão seco a gosto
- sal a gosto
Molho:
- Corte os tomates em oito partes
- Coloque-os no liquidificador com o copo de água, o alho e os temperos a gosto; bata bem até que fique homogêneo
- Corte as abobrinhas longitudinalmente em fatias finas, cerca de 0,5 cm
- Cubra o fundo do refratário de vidro com uma camada de abobrinha, alternando uma camada de abobrinha e uma de molho
- Após a segunda camada, coloque a cebola em rodelas e cubra com o molho
- Antes da última camada, coloque o peito de peru e o queijo branco em fatias
- Cubra com molho por cima
- Acrescente o queijo parmesão ralado
- Coloque em forno preaquecido a 200 ° C por cerca de 40 minutos ou até notar que a abobrinha ficou macia; quanto mais tempo ficar no forno, mais o molho perde água e o sabor se torna mais apurado
- Sirva quente
