Pasta de ricota com alho e azeitona da Mimi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 250 g de ricota
- 1 colher de sopa de maionese
- 3 dentes de alho amassados
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 100 ml de leite
- 1 ramo de manjericão
- Ervas finas a gosto
- Sal
- Em um liquidificador/processador coloque a ricota em pedaços pequenos para facilitar o processamento
- Acrescente o alho, o azeite, maionese e o leite aos poucos, batendo na função molhos do processador/liquidificador
- Acrescente o manjericão, as ervas, sal e as azeitonas picadas
- Criará uma pasta cremosa
- Coloque em um pote e sirva após 2 horas com torradas e pães
