Caldo para curar ressaca
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 pimentão picado
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cominho a gosto
- 500 ml de água
- 1 fio de óleo
- 1/2 caldo de legumes
- Reserve os ovos e o cheiro verde
- Refogue todos os outros temperos no óleo
- Quando estiver bem refogado adicione a água, espere levantar fervura e apurar uns 2 minutos, acerte o sal
- Quebre os ovos dentro um a um, sem mexer
- Deixe cozinhar por mais cinco minutos e acrescente o cheiro verde
