Creme de palmito com bacon

Creme de palmito com bacon
  • 2 vidros de palmito
  • 1 litro de leite
  • 1 colher de amido de milho
  • 200 g de bacon picado
  • 1 colher de manteiga
  • 1 cebola picada miúda
  • 1 caldo de bacon dissolvido em 1 xícara de água fervendo
  • Pimenta e sal a gosto
  1. Na panela coloque a manteiga e o bacon quando estiver quase douradinho coloque a cebola deixe fritando em fogo baixo
  2. Prepare o creme no liquidificador: 1 vidro de palmito o caldo de bacon e o amido de milho, bate bem e adiciona na panela, coloca o sal e a pimenta (atenção mexendo sempre)
  3. Quando começar a ferver coloca o outro vidro de palmito picado deixa mais 5 minutinhos e está pronto