Sopa simples de missô e aveia
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 colheres de sopa de aveia grossa (aquela em grãos mesmo)
- 1 colher de sopa de Missô
- 1 tomate em cubos
- 1/2 cebola em cubos
- 1/2 cenoura em meia-lua e fina
- Sal a gosto
- Água quente
- Ferva água e misture a aveia e o Missô junto de uma xícara de água fervente, com um tantinho de sal (cuide que alguns Missôs já são bem salgados)
- Misture bem e deixe reservado
- Refogue a cebola e a cenoura no óleo de sua preferência até que a cebola fique douradinha
- Acrescente o tomate e mexa
- Quando começar a grudar e queimar, acrescente um tanto de água só para engrossar
- Continue mexendo de pouco em pouco
- Quando novamente começar a grudar, adicione a mistura de água, aveia e missô que estava em separado
- Deixe ferver por mais 5 minutos em uma panela tampada
- É nessa hora que você regula o quanto de caldo você quer
- Recomendo deixá-la encorpada e com pouco caldo
