Sopa de Verduras
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 100 g de vagem higienizada cortada em tiras
- 100 g de cenoura cortada em tiras
- 100 g de batatas cortadas em cubinhos
- 1/2 lata de ervilhas em conserva escorridas
- 1 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho bem amassado
- sal a gosto
- couve-flor ferventada para enfeitar
- Coloque um fio de óleo em uma panela, refogue a cebola, o alho, a cenoura, a vagem, a batata e a ervilha, coloque água até cobrir as verduras, tampe a panela e deixe cozinhar um pouco
- Acerte o sal, quando as verduras estiverem cozidas, apague o fogo e coloque pedacinhos de couve-flor por cima
- Sirva bem quentinha! É muito saborosa e fácil de fazer
