Bolo de fubá com milho e coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 6 gemas
- 200 g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de milho verde batido no liquidificador com a água
- 1/2 vidro de leite de coco
- 1 xícara de trigo
- 1 xícara e 1/2 de fubá
- 1/3 de xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de erva doce
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento
- 6 claras em neve
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xícara de calda rala feita com açúcar, cravo e canela
- Bata na batedeira as gemas, manteiga e o açúcar
- Adicione o milho batido e os demais ingredientes uma a um na seqüência
- Por último as claras em neve
- Leve para assar em uma assadeira untada com óleo em forno médio até dourar
- Depois de frio corte o bolo em quadrados mergulhe rapidamente na calda
- Em seguida em coco ralado, embale com papel alumínio e leve para gelar
