Sopa de abóbora desintoxicante
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1/2 abóbora média
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 caldo de galinha
- 500 ml de água quente
- raspas de gengibre
- 1 colher de creme de leite fresco
- Aqueça uma panela com um fio de azeite, frite o alho, quando começar a dourar coloque a cebola, frite até dourar um pouco e logo em seguida acrescente as abóboras picadas
- Frite durante uns 2 a 3 minutos, depois acrescente o gengibre ralado fino, pode ser a pontinha de uma colher, coloque uma pitada de sal
- Dissolva o caldo de galinha na água quente e misture aos outros ingredientes que estão na panela
- Deixe ferver até a abóbora ficar molinha, tire da panela e deixe esfriar um pouco, acrescente o creme de leite e então é só bater no liquidificador
