Sopa de tomate e queijo minas frescal
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 xícaras (chá) de polpa de tomate
- 1/2 colher (chá) de orégano
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 150 g de queijo tipo minas frescal tirolez picado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Refogue a cebola e o alho no azeite
- Junte o caldo de galinha, o purê de tomate,o orégano e o cheiro-verde, e cozinhe em fogo baixo e com a panela tampada por 5 minutos
- Bata no liquidificador com queijo tipo minas frescal tirolez e o leite
- Sirva quente
