Caldo de mandioca da D.Rosa
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 kg de mandioca cozida
- 1 kg de linguiça calabresa picada
- 500 g de bacon picado
- 1 cebola grande
- 6 ou caldos de carne (ou a gosto)
- 1/2 kg de carne de panela de sua preferência já pronta e cozida
- cebolinha
- Coloque o bacon e a calabresa pra fritar em uma panela grande
- Enquanto isso desfie a carne de panela e reserve
- Bata no liquidificador ou rale a cebola e coloque junto pra fritar
- Bata a mandioca no liquidificador com um pouco de água
- Coloque junto na panela e mexa
- Coloque a carne de panela desfiada e o caldo de carne, deixe ferver
- Pique a cebolinha por cima
