Sopa de batata fácil

Sopa de batata fácil
  • 3 batatas grandes (cozidas e em rodelas)
  • 1 colher de margarina ou azeite
  • 1 cebola picada
  • sal
  • 5 copos de água
  1. Derreta a margarina ou use azeite na panela
  2. Acrescente a cebola picada
  3. Quando a cebola estiver douradinha, ponha as batatas em rodelas
  4. Acrescente a água e o sal
  5. Mexa e ponha no liquidificador, bata e leve de volta ao fogo
  6. Deixe no fogo por 5 minutos e sirva