Sopa de batata com bacon
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de batata (cortar as batas em cubos de 1 cm)
- 300 g de bacon picado
- 2 cebolas (picadas não muito pequeno)
- 8 dentes de alho (picar 4 dentes de alho)
- 4 tiras de salsão
- Sal a gosto
- 1 pitada de pimenta
- Cehiro verde e cebolinha a gosto
- Fritar o bacon na própria gordura, junto com a cebola e o alho, juntar a batata e o salsão e cobrir as batatas com água
- Colocar sal, pimenta a gosto
- Deixar cozinhar por cerca de 50 minutos
- Separe um 1/3 das batatas e misture com mixer ou bata no liquidificador
- Misture novamente ao restante da sopa
- Antes de servir coloque o cheiro verde por cima
