Bolo gelado da Ana

Bolo gelado da Ana
Massa:
  • 4 ovos as claras em neve
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de fermento em pó
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1/2 copo de amido de milho
Calda:
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de achocolatado
  • 1 colher de margarina
  • 3 colheres de açúcar
Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite
  • 3 colheres de maisena
  • 1 gema
Massa:
  1. Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata bem
  2. Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200º C por 35 minutos
Calda:
  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo até levantar fervura
  2. Pegue o bolo já assado e faça furos e despeje a calda por cima
Creme:
  1. Coloque o creme por cima do bolo e salpique coco ralado
  2. Leve à geladeira coberto por papel-alumínio sirva gelado e bom apetite