Creme de galinha à moda cearense
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango
- 1 cheiro verde
- 2 batatinhas inglesas
- 1 cenoura grande
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 caixa de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de óleo
- colorau a gosto
- sal a gosto
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 caixa de creme de leite
- farinha de trigo sem fermento
- Cozinhe o peito de frango como de costume com o cheiro verde, a batata, cenoura, cebola, alho, caldo de galinha, óleo, colorau e sal a gosto
- Depois de cozido retire o frango da panela e desfie
- Pegue o caldo da panela e passe no liquidificador
- Coloque de volta na panela e engrosse com a farinha de trigo um pouco de cada vez
- Depois de engrossar coloque o frango desfiado, a ervilha, o milho verde e o creme de leite
- Espere ferver e sirva
