Sopa agnoline ou capeleti de calabresa

Sopa agnoline ou capeleti de calabresa
  • 1 pacote de agnoline ou capeleti
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 e 1/2 litros de água
  • 1 calabresa defumada
  • cheirinho verde a gosto
  1. Cozinhe o agnoline/capeletti no 1 litro e meio de água junto com o caldo de carne, seguindo o tempo de cozimento do fabricante
  2. Enquanto cozinha o agnoline descasque (tirar a pele) da calabresa, pique em pedaços pequenos e leve à frigideira para fritar
  3. Não precisa de óleo, a própria calabresa solta gordura
  4. Escorra a calabresa da gordura e junte ao agnoline cozido
  5. Cheirinho verde a gosto e está pronto para servir!
  6. Acompanha queijo ralado e fatias de pão torrado