Torta de maçã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
14
Favotitos
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Massa:
- 70 g de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- Raspas de limão
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 500 ml de leite
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 lata de leite condensado
- 2 maçãs fatiadas
- 400 ml de suco de laranja coado
- 1 colher de sopa de maizena
- Açúcar a gosto
Massa:
- Misture a manteiga, o ovo, o açúcar e as raspas de limão
- Coloque a farinha e o fermento e amasse até ficar lisa
- Unte uma assadeira redonda de desmontar e coloque a massa no fundo e nas laterais
- Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar (cerca de 10 minutos)
- Deixe esfriar
- Coloque em uma panela todos os ingredientes do creme e mexa até engrossar
- Desligue e deixe esfriar
- Leve ao fogo o suco de laranja, a maizena o açúcar e mexa até engrossar
- Assim que a massa e o creme estiverem em temperatura ambiente, coloque o creme sobre a massa
- Coloque as maças fatiadas com casca e sobre elas a calda de laranja
- Leve para gelar por 4 horas e desenforme na hora de
