Sopa grega de arroz
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 300 g de carne moída
- 1/2 xícara de (chá) de arroz cru
- 1 xícara de (chá) de cenoura cortada em cubinhos
- 1 xícara de (chá) de vagens picadas
- 1 e 1/2 litros de água fervente
- sal a gosto
- Refogue o alho no azeite, junte a carne moída e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando para deixar a carne bem solta
- Acrescente o arroz, a cenoura, a vagem e a água fervente e tempere com sal
- Deixe a mistura cozinhar até o arroz ficar bem macio
- Sirva a seguir
