Caldo Verde
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 8 batatas
- 1 molho de couve em tirinhas
- coentro
- 2 gomos de linguiça defumada (cubinhos)
- 250 g de bacon (cubinhos)
- 2 sachês de tempero pronto (sabor do Nordeste)
- 1 cebola picada
- salsinha
- pimenta-do-reino
- alho
- Em uma panela de pressão, coloque as batatas para cozinhar
- Depois de cozidas, bata no liquidificador com água para forma uma pasta homegênea
- Coloque o bacon para fritar e reserve
- Coloque as linguiças para fritar e reserve
- Coloque em uma panela com um fio de óleo a cebola, o alho, depois coloque o bacon e a linguiça fritos, o coentro, o tempero pronto
- Coloque o líquido da batata na panela que tem o recheio e mexer para não grudar e adicione a couve
- Sirva com torradas
