Sopa rápida de ervilha
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
6
Favotitos
Imprimir
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de água
- Lingüiça calabresa (picadinha)
- Azeite
- Cebola a gosto (picadinha)
- 1 folha de louro
- 1/4 de cubo de caldo de carne
- 1 colher de chá de molho de tomate
- Alecrim ou orégano
- Bata no liqüidificador a ervilha e a água
- Coe com uma peneira para tirar as casquinhas da ervilha
- Em uma panela, frite a lingüiça no azeite
- Acrescente a cebola picadinha quando a lingüiça estiver quase pronta
- Quando a cebola dourar, acrescente a ervilha batida, a folha de louro, o caldo de carne e o molho de tomate
- Misture de vez em quando até ferver
- Ao ferver, abaixe o fogo e coloque a tampa para que fique entreaberta
- Mexa de vez em quando
- Deixe ferver por cerca de 5 minutos
