Caldo verde
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de batata inglesa
- 1/2 kg de cebola
- 4 folhas de couve manteiga
- 1 paio cortado em cubinhos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 litros de água
- Sal a gosto
- Cozinhe a batata e a cebola com 1 colher de manteiga, a água e o sal
- Retire do fogo, bata no liquidificador e reserve
- Refogue o paio com o restante da manteiga e junte a couve, deixe cozinhar por 2 minutos
- Junte a mistura ao caldo batido e leve novamente ao fogo por cinco minutos
- Sirva quente, acompanhado de torradinhas
