Sopa especial de ervilha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1/2 kg de ervilhas em pacote.
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 100 g de bacon
- 1 cebola pequena cortada em cubinhos
- Lave bem as ervilhas em água corrente
- Em uma panela grande frite o bacon em cubinhos
- Quando o bacon estiver quase douradinho, adicione o alho amassado/picado, a cebola e a folha de louro e deixe fritar também junto com o bacon
- Após o procedimento, cubra os ingredientes com água fria e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos em fogo médio, repondo a água quando necessário, até formar um caldo e engrossar
