Pinto molhado

Pinto molhado
  • 500 g de mandioca cozida e batida no liquidificador
  • 500 g de linguiça fina defumada em rodelas
  • 1 peito e frango cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) massa de tomate
  • 1 copo de requeijão
  • Sal, cheiro verde e cebolinha a gosto
  • Água até dar o ponto
  1. Frite a linguiça, quando estiver bem fritinha, acrescente o frango desfiado, o cheiro verde, e a cebolinha, e refogue
  2. Acrescente a mandioca batida, o requeijão e a massa de tomate
  3. Adicione água aos poucos, até que fique um caldo grosso
  4. Deixe ferver e sirva