Sopa de fubá
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 copo de fubá
- 1 caldo de legumes
- 1 cebola grande bem picada
- 2 dentes de alho bem picado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 maço de agrião
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 1/2 de água
- Sal a gosto
- Em uma panela coloque a cebola, o alho, a manteiga e deixe fritar um pouco
- Acrescente o caldo de legumes e o fubá (dissover o fubá em um pouco de água para não empelotar) e acrescente o restante da agua aos poucos junto com o sal, mexa sempre, pois o fubá precisa cozinhar um pouco para não ficar amargo
- Enquanto isso o caldo ja vai ficar um pouco mais grosso, desligue o fogo acrescente o creme de leite e mexa bem, coloque o agrião e é so saborear
