Sopa de Milho Verde
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 12 espigas de milho verde
- 1/2 kg de carne moída
- 1 abobrinha pequena
- 2 tomates maduros
- Azeite, alho, cebola, sal e cheiro verde a gosto
- Água fervente o suficiente para dar ponto
- Triture o milho, coe e reserve
- Em uma panela frite os temperos, com a carne, a abobrinha e o tomate
- Deixe cozinhar até que a abobrinha fique macia
- Mexa o caldo do milho para misturar o amido e acrescente aos poucos
- Conforme engrossa adicione a água aos poucos
- Faça esse procedimento até o final do caldo e deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo sempre
