Quindão

Quindão
  • 20 gemas peneiradas
  • 500 g de açúcar
  • 3 colheres de sopa de margarina, sem sal
  • 4 xícaras de coco, seco e ralado
  • 1/2 xícara de água
  1. Misturar bem todos os ingredientes, menos a água
  2. Por último, acrescentar a água e misturar mais
  3. Despejar em uma forma untada com margarina e açúcar
  4. Leve ao forno pré - aquicido (180º) até dourar