Bolo de Tapioca

Bolo de Tapioca
  • 500 g de tapioca granulada
  • 200g de margarina
  • 100 g de coco fresco ralado
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 l de leite comum
  • 1 lata de leite condensado
  • Canela em pó a gosto
  1. Em uma forma, ponha a tapioca granulada, o coco, o queijo ralado, misture e reserve
  2. Leve ao fogo o leite comum o leite de coco e a margarina, quando começar a ferver despeje sobre a mistura de tapioca que esta na forma
  3. Misturando junto o leite condensado, deixe descansar por 30 minutos
  4. Polvilhe canela em pó e leve a geladeira por 2 horas