Sopa de ovos
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 3 a 4 colheres de sopa de farinha de milho
- 1 l e 1/2 de calão
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- Sal e pimenta a gosto
- Coloque a manteiga em uma panela, junte os ovos mexidos e cozinhe-os até ficarem duros, mas não excessivamente
- Acrescente o caldo de carne e, quando levantar fervura, coloque a farinha de milho misturada com um pouco d'água
- Cozinhe cerca de 15 minutos, sempre mexendo com uma colher de pau
- Tempere a gosto com sal e pimenta e sirva
- Bom apetite
