Quando uma viagem vira propósito: o nascimento do La Parrilla Burger
Uma experiência vivida na Argentina despertou mais do que lembranças: acendeu o desejo de empreender. Com apoio, decisão e identidade, um casal criou o La Parrilla Burger, trazendo a parrilla argentina e histórias de viagem para o centro do cardápio.
Viajar sempre fez parte da nossa história como casal. Gostamos de conhecer novos lugares, culturas diferentes e, principalmente, viver experiências que nos marcam. Foi durante uma viagem à Argentina que algo mudou de vez: tivemos contato direto com a culinária tradicional do país e nos impressionamos com a forma como os argentinos respeitam o preparo da carne, valorizando o tempo, o fogo e o sabor.
Sempre tive paixão pela cozinha e já buscava um novo caminho profissional. Aquela experiência despertou uma ideia que não saiu mais da cabeça. Com muito diálogo, planejamento e, principalmente, com o apoio fundamental da minha esposa, nasceu o La Parrilla Burger um projeto construído com dedicação, propósito e identidade própria.
A inspiração da viagem foi além da gastronomia. Durante o passeio, visitamos diversos pontos turísticos argentinos e decidimos levar essa memória para o negócio. Assim, o cardápio ganhou personalidade: cada lanche recebe o nome de um lugar visitado, criando uma conexão entre sabor, experiência e história.
No La Parrilla Burger, os burgers são preparados na parrilla, utilizando carvão e lenha de qualidade, seguindo o método tradicional argentino. Esse cuidado com o preparo, aliado à escolha dos ingredientes, garante um sabor autêntico, marcante e diferente em cada lanche.
Mais do que vender hambúrgueres, o La Parrilla Burger nasceu com o propósito de compartilhar uma vivência, transformando uma viagem inesquecível em uma experiência gastronômica para cada cliente.
Matéria por: Matheus Freedom
