Festival do Camarão chega à 30ª edição com o retorno do Boteco do Camarão na Vila de Ilhabela

Evento celebra três décadas com pratos inéditos, chefs renomados, música e valorização da cultura caiçara

A 30ª edição do Festival do Camarão abre nesta quinta-feira (14/8) o tradicional Boteco do Camarão, que volta a acontecer na Praça das Bandeiras, na Vila de Ilhabela. O boteco funciona de quinta a domingo até o final do mês, enquanto o festival prossegue diariamente nos restaurantes participantes da cidade.

Realizado em parceria pela Prefeitura de Ilhabela e pela Associação Comercial e Empresarial (ACEI), o festival é um evento estratégico para a economia local, especialmente por ocorrer no período de baixa temporada. Comemorando 30 anos, esta edição traz pratos inéditos, aulas-show com chefs renomados, espaço para produtores locais, atividades culturais e música ambiente, oferecendo uma verdadeira imersão na cultura caiçara.

Segundo o prefeito Toninho Colucci, o Festival é uma vitrine do que Ilhabela tem de melhor: "Nossa culinária, nosso povo e nosso potencial turístico. Trabalhamos para que eventos como esse gerem emprego, renda e mantenham nossa cidade viva o ano todo. Neste ano, fiz questão de retomar o Boteco do Camarão para o coração da Vila, resgatando a essência do festival e aproximando ainda mais a população".

Entre os pratos confirmados, destacam-se o risoto de camarão com manga, pad thai de camarão, acarajé com vatapá e camarões, massas artesanais, croquetes, pizzas, hambúrgueres e outras receitas criativas que têm o crustáceo como protagonista.

O secretário de Desenvolvimento Econômico e do Turismo, Harry Finger, ressalta a importância do evento: "É uma forma de atrair turistas mesmo fora da temporada de verão. O festival aquece o comércio, gera empregos e fortalece a imagem de Ilhabela como destino gastronômico e cultural".

Para a presidente da ACEI, Helô Lacerda Franco, esta será a maior edição da história. "Além da volta à Praça das Bandeiras, teremos muitas novidades com foco na valorização da cultura local, na qualidade dos pratos e no fortalecimento do setor comercial".

Com três décadas de história, o Festival do Camarão consolidou-se como uma referência importante entre os eventos do Litoral Norte.