Petit four de soja

Petit four de soja
  • 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
  • 3 colheres (sopa) de margarina light
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) aveia
  • 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1/2 xícara (chá) farinha de soja
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Misture o adoçante, a margarina e os ovos
  2. Separadamente, misture os ingredientes secos, junte aos outros ingredientes anteriormente misturados e sove até obter uma massa homogênea
  3. Molde os biscoitinhos e leve para assar em uma forma untada com margarina em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 60 minutos