Sanduíche sem pão fitness

Sanduíche sem pão fitness
  • 1 batata doce (grande)
  • peito de frango
  • queijo prato
  • salsinha
  • pimenta preta
  • sal
  • shoyu
  • óleo de coco (pode substituir)
  • manteiga
  1. Coloque a batata doce em um saco (comum de pegar frutas na fruteira), fure toda ela com um garfo (fure o saco junto)
  2. Coloque a batata no microondas por 8 minutos
  3. Corte 4 tiras grandes da batata que serão as nossas tiras do "pão de sanduíche"
  4. Frite-as no óleo de coco em uma frigideira anti-aderente
  5. Corte o frango em fatias pequenas e finas, tempere com pimenta e sal a gosto
  6. Frite o frango na manteiga (pouca manteiga), e no final adicione o shoyu (de preferência light)
  7. Salteie o frango para misturar bem
  8. Derreta o queijo
  9. Agora é só montar com uma fatia de batata, tiras de frango ao shoyu, fatia de queijo derretido, fatia de batata doce e por cima salpique a salsinha picada