Coloque a batata doce em um saco (comum de pegar frutas na fruteira), fure toda ela com um garfo (fure o saco junto)
Coloque a batata no microondas por 8 minutos
Corte 4 tiras grandes da batata que serão as nossas tiras do "pão de sanduíche"
Frite-as no óleo de coco em uma frigideira anti-aderente
Corte o frango em fatias pequenas e finas, tempere com pimenta e sal a gosto
Frite o frango na manteiga (pouca manteiga), e no final adicione o shoyu (de preferência light)
Salteie o frango para misturar bem
Derreta o queijo
Agora é só montar com uma fatia de batata, tiras de frango ao shoyu, fatia de queijo derretido, fatia de batata doce e por cima salpique a salsinha picada