Bolo de banana total fit
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 5 bananas nanicas bem maduras
- 3 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de linhaça
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 3/4 de xícara de ameixa seca picada
- 8 damascos secos picados
- 1/2 xícara de passas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- manteiga e farinha de aveia (ou de trigo) para untar a assadeira
- Pique as ameixas e os damascos e reserve
- Pique a banana e bata junto com os ovos no liquidificador
- Despeje a banana batida com os ovos em uma tigela
- Adicione a aveia, a linhaça e o fermento e misture bem
- Junte as frutas picadas e as passas e misture tudo
- Asse por 30 minutos aproximadamente em forno preaquecido a 180º C
