Lasanha de berinjela com peito de frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
12
Favotitos
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- 3 berinjelas
- 1 lata de molho de tomate
- 300 g de mussarela fatiada
- 1 peito de frango
- Tempero a gosto
- Em uma panela de pressao cozinhe o peito de frango com água e sal até ficar no ponto de desfiar
- Em uma assadeira coloque uma cama de berinjela, cubra com fatias de mussarela, molho, frango desfiado e repita as camadas ate terminar com uma ultima camada de berinjela e molho
- Asse no fogo baixo por 1 hora
- Pode cobrir com mussarela ou parmesão ralado e assar por mais uns 15 minutos para gratinar
