Cookies de aveia

Cookies de aveia
  • 1 xícara de aveia
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar (opcional, pode ser mascavo)
  • 1 colher de fermento em pó
  • 2 colheres de manteiga (ou margarina)
  • 1 ovo inteiro
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de granola (opcional)
  1. Acrescente todos os ingredientes na ordem a cima e misture com uma colher (ou, se preferir, com a mão para facilitar)
  2. Com o auxílio de uma colher, pegue a massa (1/2 colher ) e coloque na forma deixando uma distância de aproximadamente 3 cm um do outro
  3. Leve ao forno preaquecido em 180° C por aproximadamente 20 minutos (os cookies devem ficar morenos na parte de baixo e firmes em cima, mas não deixe torrar ou endurecer)
  4. Espere esfriar, retire da forma e pronto!