Gluten
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 kg farinha de trigo
- 4 folhas de louro
- 1/2 garrafa de molho shoyu
- 2 cabeças de alho
- 4 saquinhos de sachê de tempero pronto sabor carne
- 1 colher (sopa) de sal temperado
- Sovar a farinha com água
- Deixar a farinha sovada em um pote com água (o suficiente para cobrir a massa) de molho de um dia para o outro (média de 12 horas)
- Retire o amido ao máximo, até a água sair o mais transparente possível
- Em uma panela de pressão, refogue o alho com o louro e adicione aproximadamente 6 copos (americanos) de água
- Adicione todos os temperos restantes
- Coloque a massa na pressão e deixe no fogo médio por aproximadamente 70 minutos
- A massa terá o aspecto de carne assada
- Retire da pressão e sirva como quiser
