Frango inteiro na laranja
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 frango inteiro
- 4 laranjas
- 5 folhas de salvia
- 2 dentes de alhos
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta
- 1 ovo cozido
- 1/2 xícara de azeitona
- 1 punhadinho de ameixas secas
- 4 xícaras de farinha de rosca
- 1 xícara de bacon fritado
- Em uma travessa tempere o frango com sal, pimenta, as folhas de sálvias, alho, cebola e coloque o suco das 4 laranjas por cima do frango, deixe de um dia para o outro e sempre vire o frango para pegar mais o tempero por igual
- No dia seguinte em uma vasilha coloque a farinha, ovo cortado, bacon, ameixas secas, azeitona e um pouco do molho do frango com cebola, alho e a própria sálvia, mexendo bem até vira uma pasta para rechear o frango
- Costurar e levar ao forno
- Sirva com batatas assadas, maionese e salada verde
